Cioccolatò 2023, la grande fiera del cioccolato di Torino, ritorna anche questo autunno nel capoluogo piemontese per la gioia di tutti gli appassionati.
Dieci giorni di eccellenze nazionali e internazionali
La manifestazione si svolge dal 27 ottobre al 5 novembre 2023 sempre in Piazza San Carlo e via Roma che ospiteranno eccellenze nazionali e internazionali accogliendo migliaia di visitatori italiani e stranieri ad attenderli la Casa CioccolaTò eventi, incontri, giochi, masterclass, showcooking, laboratori, degustazioni ed eccezionali prodotti delle eccellenze artigiane di Torino e del resto d’Italia.
Il cioccolato delle Meraviglie
Tema di Cioccolatò 2023 è Il cioccolato delle Meraviglie, ispirato all’articolo dedicato da Forbes alla città di Torino, definita la città delle 7 meraviglie. Gli organizzatori promettono infatti per questa nuova edizione un un meraviglioso itinerario tra praline, tazze di cioccolata fumanti e bonbon, alla scoperta di laboratori e bar storici che rimandano all’uso antico del cacao degli Aztechi e dei Maya ma, attraverso il costante amore degli artigiani, sempre proiettati verso un uso più moderno e creativo dell’ingrediente.
E per gli appassionati di Willy Wonka da segnalare la Fabbrica di Cioccolato di Silvio Bessone, una vera e propria fabbrica riallestita in Piazza San Carlo che mostrerà al pubblico tutte le fasi di lavorazione del cioccolato.
La storia di CioccolaTò
CioccolaTò è la kermesse del cioccolato artigianale che si svolge ogni anno a Torino dal 2003, dopo il trasloco di Eurochocolate (ospitata all’ombra della Mole dal 2000 al 2002). Durante la manifestazione vengono allestiti numerosi spettacoli, eventi culturali, giochi e iniziative per ragazzi. In uno spazio espositivo è presente una vera e propria fabbrica del cioccolato: le lavorazioni possono essere seguite in diretta durante l’intera giornata. L’ultima domenica della fiera si svolge per le vie del centro la caccia al gianduiotto: una caccia al tesoro con trenta squadre in cui è vietato l’uso dell’auto per gli spostamenti.
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