L'Eccellenza del Prosciutto di San Daniele e la Ripartenza del Tour "Aria di San Daniele"

Il Prosciutto di San Daniele rappresenta una delle eccellenze dell'arte culinaria italiana, una delizia gastronomica apprezzata tanto a livello nazionale quanto internazionale. Quest'anno, il Prosciutto di San Daniele torna a essere protagonista del tour enogastronomico "Aria di San Daniele", un evento che celebra la qualità e il sapore autentico di questo prodotto DOP. Organizzato dal consorzio del Prosciutto di San Daniele, il tour itinerante è pronto a deliziare ancora una volta il palato degli italiani, partendo da Milano il 6 maggio 2024 e proseguendo verso le città più significative della penisola.

Nel dettaglio, "Aria di San Daniele" farà tappa a Torino dal 20 al 23 maggio, offrendo agli amanti del buon cibo e della tradizione italiana quattro giorni di degustazioni, eventi tematici e cene esclusive. La manifestazione rappresenta un'occasione imperdibile per assaporare e scoprire le peculiarità del San Daniele DOP, immergendosi in un'atmosfera di festa che unisce gusto, cultura e tradizione.

Il Tour "Aria di San Daniele" - un viaggio gastronomico itinerante

Il tour "Aria di San Daniele" si conferma anche per l'anno 2024 come uno degli eventi enogastronomici più attesi. La settima edizione prende il via il 6 maggio a Milano, inaugurando una serie di tappe che attraverseranno l'Italia per celebrare il Prosciutto di San Daniele DOP. Ogni anno, questo viaggio culinario si arricchisce di nuovi appuntamenti, consolidando il legame tra il prodotto e le località ospitanti, tra ristoranti selezionati, enoteche e osterie.

L'edizione di quest'anno introduce un'innovazione significativa: l'interazione diretta tra il prosciutto e i locali che accolgono le tappe del tour. Oltre alla possibilità di gustare gratuitamente il prosciutto, i partecipanti possono immergersi in cene a tema, assaporare piatti creati ad hoc con il San Daniele DOP e scoprire abbinamenti raffinati con vini e cocktail pensati per esaltare le sue caratteristiche uniche. Questi incontri non sono solo una celebrazione del gusto, ma anche un'opportunità per approfondire la conoscenza del processo produttivo e delle qualità distintive di uno dei simboli del Made in Italy.

La rassegna prevede fermate in città come Torino, Genova e, successivamente, lungo il Lago di Garda, per poi riprendere il viaggio verso sud, toccando Roma, Napoli e Bari. "Aria di San Daniele" è un'iniziativa che, sin dal suo esordio, nel 2017, ha coinvolto più di 40.000 consumatori, facendo tappa in oltre 250 locali, come sottolineato da Mario Emilio Cichetti, Direttore Generale del Consorzio: "Il tour è un veicolo dinamico per far conoscere e apprezzare i valori del San Daniele DOP, fondamentali per la nostra cultura gastronomica".

La Tappa di Torino - quattro serate all'insegna del gusto

La città di Torino ospiterà il tour "Aria di San Daniele" dal 20 al 23 maggio 2024, proponendo quattro serate esclusive dedicate al Prosciutto di San Daniele DOP. Ogni serata si svolgerà in una location differente, selezionata per il suo ambiente unico e la sua capacità di valorizzare il prodotto in contesti diversi.

La prima serata si terrà alla Drogheria in Piazza Vittorio Veneto, dove gli ospiti potranno iniziare l'esperienza dalle ore 17. Segue il Luogo Divino Social Wine Club in Via Maria Vittoria, che aprirà le sue porte alle 18, offrendo un ambiente intimo per assaporare il prosciutto accompagnato da vini selezionati. La terza serata avrà luogo presso il Fuzion in Via Alessandro Volta dalle ore 20, dove i partecipanti potranno gustare abbinamenti innovativi che fondono tradizione e modernità. Infine, il Cucina Rambaldi, in Via Sant'Ambrogio, aprirà alle 20:30, concludendo il ciclo di eventi con una cena che promette di essere memorabile.

Ogni locale ha curato un programma specifico che non solo esalta il Prosciutto di San Daniele ma anche la cultura culinaria torinese, creando un connubio tra le eccellenze locali e questo emblema della gastronomia italiana. Queste serate non sono solamente opportunità per degustare un prodotto eccellente, ma anche occasioni per vivere la città di Torino attraverso un percorso gastronomico che valorizza sia il territorio che il prosciutto.

Valorizzare il Made in Italy attraverso l'enogastronomia

Il tour "Aria di San Daniele" rappresenta non solo un evento di promozione per uno dei prodotti più emblematici dell'Italia, ma anche un esempio eccellente di come il cibo Made in Italy possa essere un veicolo di cultura e tradizione.

L'importanza di tali eventi trascende la mera degustazione; essi svolgono la funzione di catalizzatori per l'apprezzamento delle radici culturali e delle tecniche artigianali che definiscono il patrimonio culinario italiano. Attraverso queste esperienze, i consumatori non solo scoprono sapori autentici, ma imparano anche l'arte e la scienza dietro la produzione di alimenti che sono ambasciatori del nostro paese nel mondo.

In definitiva, "Aria di San Daniele" è più di un tour gastronomico: è un evento che collega le diverse regioni italiane sotto il segno dell'eccellenza enogastronomica, promuovendo così la tradizione e l'innovazione che il nostro paese offre al mondo.