Cronaca
Via sacchi

Sequestrati in ristorante giapponese 46 chili di alimenti mal conservati: titolare denunciato

Il cibo veniva scongelato e successivamente ricongelato.

Sequestrati in ristorante giapponese 46 chili di alimenti mal conservati: titolare denunciato
Cronaca Torino, 25 Marzo 2022 ore 15:33

Denunciato il titolare di un ristorante cinese per cattivo stato di conservazione degli alimenti.

Il controllo nel ristorante cinese/giapponese

Ieri pomeriggio, a seguito di segnalazione dei cittadini, gli agenti Reparto di Polizia Commerciale della Polizia Locale, hanno effettuato un controllo ispettivo in un ristorante cinese/giapponese in via Sacchi.

Sequestrati 46 chili di alimenti

Gli agenti hanno rinvenuto alimenti che, acquistati surgelati, venivano decongelati, lavorati e successivamente riposti nel congelatore a pozzetto. Nei congelatori, i civich hanno rinvenuto anelli di totano, bocconcini e fette di pollo impanati, gamberi con pasta sfoglia e involtini di verdure, per un peso complessivo di circa 46 chilogrammi di alimenti posti sequestro giudiziario.

Titolare denunciato

Il titolare è stato denunciato per ‘cattivo stato di conservazione di alimenti’ e successivamente sarà sanzionato per scarse condizioni igieniche della cucina e per non aver apposto le necessarie coperture ai bidoni presenti nella zona dove avveniva la manipolazione degli alimenti crudi e cotti.

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