Sequestrati 33 chili di alimenti mal conservati in un ristorante cinese del centro

La Polizia Municipale sequestra 33 chili di alimenti mal conservati in un ristorante cinese del centro, situato in via XX Settembre.

Alimenti mal conservati in un ristorante cinese

Ieri pomeriggio, durante un controllo sulla tutela della salute per il consumatore, gli uomini del Reparto Specialistico della Polizia Commerciale della Polizia Municipale hanno effettuato un'ispezione in un ristorante cinese del centro Città ubicato in via XX Settembre.

Durante il controllo i ‘civich’ hanno rinvenuto diversi alimenti - tra cui ravioli di gamberi, gelatina e tranci di vitello - in cattivo stato di conservazione, acquistati freschi e portati allo stato di congelazione senza l'utilizzo dell'abbattitore di temperatura. Invece altri prodotti - tra i quali polipi, calamari e anatre intere – sono stati acquistati congelati, privi di copertura o sacchetto idoneo alla congelazione.

Il macchinario per il raffreddamento rapido degli alimenti è stato trovato al piano inferiore del locale, posizionato in una nicchia dietro una colonna di sedie impilate, scollegato dalla rete elettrica e utilizzato come dispensa per alcuni pacchi di zucchero.

Precarie condizioni igienico sanitarie della cucina

Gli agenti, inoltre, hanno riscontrato precarie condizioni igienico sanitarie della cucina e, per tale motivo, hanno sanzionato la titolare del locale, una quarantaseienne di nazionalità cinese, che è stata anche denunciata per somministrazione di alimenti in cattivo stato di conservazione.

Sequestrati in totale quasi 33 chili di alimenti

32,7 chilogrammi di alimenti sono stati posti sotto sequestro giudiziario.

Scarse condizioni igieniche anche in un supermercato

Non un caso isolato quello del ristorante cinese. Nei giorni scorsi, a finire nel mirino dei controlli è stato invece un grande supermercato situato nel quartiere San Donato. Qui il personale della PAS della locale Questura ha riscontrato condizioni igieniche precarie, pavimenti sporchi, polvere e capelli nei banchi frigo di carne confezionata e scarti di pesce sul pavimento nelle immediate vicinanze del banco di pesce fresco. LEGGI QUI LA NOTIZIA

(Foto di copertina: immagine di archivio)