Mangiare bene per prevenire le malattie e sostenere la salute. In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, venerdì 16 ottobre l’AOU San Luigi Gonzaga di Orbassano promuove una giornata speciale dedicata al cibo sano e alla prevenzione, in collaborazione con Coldiretti Torino, Coldiretti Piemonte, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia.
Il mercato contadino all’ingresso dell’ospedale
Dalle ore 8:30 alle 14:00, nell’area antistante l’ingresso della struttura sanitaria, verrà allestito il mercato agricolo di Campagna Amica. I cittadini, i pazienti e i visitatori potranno acquistare prodotti locali e di stagione – tra cui frutta, verdura, formaggi, yogurt e pane – direttamente dai produttori del territorio, valorizzando la filiera corta e la qualità degli alimenti.
A fianco dei banchi del mercato, i professionisti sanitari dell’ospedale, coordinati dal servizio di Dietologia, saranno a disposizione del pubblico per l’iniziativa “Mangiamo bene per sostenere la nostra salute”, offrendo consigli e informazioni su come uno stile alimentare corretto possa ridurre il rischio di patologie croniche non trasmissibili. Alle ore 12:00 sono previsti i saluti ufficiali delle istituzioni.
Prevenzione e cibo sano anche nelle corsie
«Un ospedale non deve occuparsi soltanto della malattia quando si manifesta, ma contribuire a costruire salute prima che la malattia compaia – sottolinea Davide Minniti, Direttore Generale dell’AOU San Luigi Gonzaga –. Una parte importante della prevenzione passa da comportamenti che ripetiamo ogni giorno e l’alimentazione è certamente tra questi».
Sulla stessa linea il presidente di Coldiretti Torino, Bruno Mecca Cici, che evidenzia l’impegno degli agricoltori nel sostenere il sistema sanitario attraverso la promozione della salute a tavola. L’iniziativa coinvolgerà anche la ristorazione dell’ospedale: grazie alla collaborazione con Serenissima Ristorazione, durante la giornata verranno serviti ai ricoverati piatti preparati con le materie prime a km zero certificate Campagna Amica.