Un nuovo intervento della Polizia di Stato ha portato alla chiusura temporanea di un esercizio pubblico nel quartiere Borgo Dora. Nell’ambito dei consueti servizi di controllo amministrativo, gli agenti del Commissariato “Dora Vanchiglia” hanno effettuato un’ispezione congiunta con il personale dell’Ufficio Igiene dell’ASL Torino presso un ristorante situato nell’omonima via. L’operazione rientra nel piano di monitoraggio costante del territorio per garantire la sicurezza dei consumatori.
Alimenti a rischio e sporcizia in cucina
L’ispezione ha rivelato uno scenario di gravi irregolarità che ha costretto le autorità a intervenire con decisione. All’interno dei locali destinati alla preparazione dei pasti, il personale sanitario ha riscontrato una serie di carenze igieniche strutturali accompagnate dalla presenza di prodotti alimentari conservati in modo del tutto inappropriato. A peggiorare il quadro è stata la scoperta di numerosi alimenti completamente privi di etichettatura, un fattore che rende impossibile tracciarne la provenienza e garantirne la salubrità.
Sospensione dell’attività e sanzioni economiche
Alla luce di quanto emerso durante il sopralluogo, è stata disposta la sospensione immediata dell’attività commerciale. Il ristorante dovrà restare chiuso fino a quando non saranno ripristinate tutte le condizioni previste dalla normativa vigente. Oltre al provvedimento di chiusura, al titolare è stata contestata una sanzione amministrativa di 1.000 euro in conformità con i regolamenti europei che disciplinano la sicurezza alimentare.
Un caso di recidiva già noto alle forze dell’ordine
Il dato più rilevante emerso dagli accertamenti riguarda la storia recente dell’attività. Dalle verifiche della Polizia è emerso infatti che il locale non è nuovo a simili provvedimenti. Già nel corso del 2023 il ristorante era stato colpito da due distinte sospensioni per analoghe violazioni. Questo nuovo intervento sottolinea l’importanza dei controlli reiterati per contrastare il persistere di condotte irregolari nel settore della ristorazione torinese.